| Origine | Japon |
|---|---|
| Valeurs nutritionnelles (100g) | Énergie (kJ) : 676 |
Miso blanc de riz complet « Genmai Shiro » biologique (300g)
1150 XPF
Ce miso blanc est fabriqué à partir de soja biologique et de riz complet, selon une méthode traditionnelle transmise de génération en génération par les maîtres du miso. Naturellement fermenté et non pasteurisé, il est riche en enzymes vivantes qui aident à la digestion. Ce miso blanc, plus doux que le miso rouge, apporte une saveur umami subtile à vos plats. Idéal pour les soupes, il peut également être utilisé pour enrichir les sautés, marinades, sauces, dips et vinaigrettes.
SES P'TITS +
Naturellement fermenté et non pasteurisé : riche en enzymes actives pour soutenir la digestion. - Méthode traditionnelle : aucun additif ni produit chimique pour un miso authentique.
- Doux et savoureux : parfait pour les soupes légères, sauces et marinades.
- Ajoute de la profondeur aux plats : rehausse les saveurs avec une touche umami subtile.
UTILISATION
À conserver dans un récipient hermétique, au frais et au sec.
INGRÉDIENTS
SOJA*(46%), riz brun*(36%), sel de mer, eau, Koji (Aspergills oryzae).
(*Issus de l’agriculture biologique)
