Vous aimez les saveurs sucrées ? Découvrez notre recette de gâteau au miel, à l’orange et au gingembre. Ce dessert, simple à préparer, offre une combinaison de goûts qui saura plaire à toute la famille.
⏰ Temps de préparation : 25 min
🔥 Temps de cuisson : 30 min
Pour réaliser ce gâteau, vous aurez besoin de :
- ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
- 2 cuillères à café de gingembre moulu
- 1 cuillère à soupe de zeste d’orange
- 6 cuillères à soupe d’huile de coco
- 270 g de miel
- 2 cuillères à soupe de jus d’orange frais
- 125 ml de lait végétal
- 2 œufs
- 50 g de sucre de canne
Pour la préparation :
- Préchauffer votre four à 163°C.
- Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le bicarbonate, le gingembre et les zestes d’orange.
- Dans un autre saladier, mélanger l’huile de coco, le miel, le jus d’orange, le lait, le sucre et les œufs.
- Ajouter progressivement le mélange d’ingrédients secs jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Verser la pâte dans un moule à cake et enfourner pendant 28 à 30 minutes.
- Une fois cuit, laisser le gâteau refroidir quelques minutes.
Conservation :
À conserver dans une boîte hermétique au réfrigérateur. Pour une conservation plus longue, congeler jusqu’à une semaine.
Laisser décongeler à température ambiante avant de servir
Votre gâteau est prêt. C’est le moment de le déguster avec vos proches.
Tama’a maita’i !
